| 日本人の心と味覚にそぐう和食は野菜魚介などの素材の美味しさを最も味わえる料理です。真っ白な胡麻豆腐、たまごとフォアグラ、トロや伊賀豚湯葉には山葵、炊きたてのご飯もごちそうに。ホンモノの料理人が創るおいしさに力のある一皿は、和を世界スタンダードへまた世代を超えたスタンダードへと発展していくと思っております。 |
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ラグジュアリーリゾート・・・。
水上コテージやエアガーデンを臨むソファなど、まったりとおくつろぎ頂けるインテリアでリゾートイタリアンを。
爽やかな太陽と妖艶な月の光をたっぷり浴びた魅惑の果実「LIME」。ビターな酸味が感性を刺激する、そんな空間をまるごとお召し上がり下さい。 |
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| 大阪からスタートし今や中国をはじめとする東・東南アジアをも舞台に活躍する気鋭の空間デザイナー・間宮吉彦氏プロデュースのドレスビル2Fにあるトロワ・ロア。「自分が行って楽しめるお店、癒されるお店を作りたい」というオーナーの思いから「3星レストラン」＝トロワ・ロアは誕生した。文句なしにオススメ出来る大人が楽しめるお店です。 |
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